Rahasia Menyiapkan Pempek Keriting yang Menggugah Selera!
Coba resep pempek keriting sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek keriting salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pempek keriting karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek keriting! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan pempek keriting hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek keriting!
Untuk menyiapkan Pempek Keriting, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan of a:.
- Sediakan 500 g of tenggiri giling.
- Gunakan 250 ml of air es.
- Dibutuhkan of b:.
- Siapkan 25 g of garam.
- Siapkan 5 g of gula pasir.
- Dibutuhkan 5 g of kaldu jamur.
- Ambil of c:.
- Ambil 700 g of sagu tani (500+200).
Ini pempek keriting versi saia , kalau saia lbh suka makan nya tanpa d goreng , lsg leeeeeup pk cuko pempek 😍😋 Resep dari mba endang JTT. Adonan pempek keriting ditimbang terlebih dahulu, lalu ditekan-tekan menggunakan pirikan tersebut hingga adonannya keluar melalui lubang kecil dan menjadi helaian seperti itu. Pempek ini jarang sekali dijumpai pada saat perayaan sebuah acara di Palembang, mungkin karena tingkat kesulitan dan lamanya waktu pembuatan jika harus memproduksi dalam. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia.
Proses menghidangkan Pempek Keriting:
- Aduk bahan a hg tercampur rata..
- Masukkan bahan b...aduk hg rata dan adonan agak mengental..
- Masukkan bahan c...aduk perlahan hg tercampur rata..
- Bentuk pempek keriting dengan pirikan kuningan atau cetakan putu mayang..
- Rebus atau kukus pempek hg matang..
- .
- .
Selamat mencoba resep pempek keriting! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.