Cara Membuat Balado terong ayam suir Kekinian
Coba resep balado terong ayam suir sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan balado terong ayam suir ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak balado terong ayam suir karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado terong ayam suir! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Dengan ini muncul lagi kreasi lainnya dari terong balado yaitu dengan menambahkan irisan tahu tempe goreng, daging cincang, petai, jengkol, telur puyuh atau telur ayam dan teri. Proses pembuatan balado terong memang terlihat gampang. Demikianlah daftar macam-macam resep terong balado yang sering dijumpai di Indonesia.
Kawan-kawan dapat menghidangkan balado terong ayam suir hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado terong ayam suir yuk!
Untuk menyiapkan Balado terong ayam suir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3 buah of terong panjang hijau.
- Gunakan 1/4 of daging ayam bagian dada.
- Ambil 10 butir of bawang merah.
- Ambil sesuai selera of Cabai rawit dan cabai merah.
- Sediakan 1 buah of tomah.
- Ambil 1 sdt of kecap mabis.
- Diperlukan secukupnya of Gula garam.
Menu rumahan yang satu ini memang sangat mudah dipraktekkan di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah dibeli dan ditemui di sekitar rumah. Menu terong balado cocok untuk menu utama ataupun menu pendamping yang dipadukan dengan ayam, ikan dan telur. Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat.
Proses menghidangkan Balado terong ayam suir:
- Cuci terong.potong2 tanpa buang kulit dan goreng sampai layu.sisihkan.
- Rebus ayam sampai matang bersama 1 bawang merah dan 1 bawang putih geprek dengan garam. Sisihkan. Dan suir-suir setelah dingin.
- Haluskan bumbu dan tumis sampai harum. Tambahkan garam, gula, kecap manis. Tambahkan sedikit air biar tidak terlalu kering..
- Masukkan ayam dan tumis sampai bumbu meresap diayam. Kemudian masukkan terong goreng. Aduk rata. Sajikan.
Mudah bukan membuat balado terong ayam suir? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.