Langkah Mudah Memasak Bakwan sayur /ote ote/Bala bala Anti Gagal!

Ingin memasak bakwan sayur /ote ote/bala bala yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakwan sayur /ote ote/bala bala terbaik! bakwan sayur /ote ote/bala bala salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan bakwan sayur /ote ote/bala bala karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur /ote ote/bala bala! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kalau aku nyebutnya bakwan, ada juga yg bilang ini ote ote, atau bala bala. Cemilan satu ini enak banget dimakan anget anget sama cabe rawit atau saus sambal, bikinnya gampang, rasanya nikmat banget🤤 Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak bakwan sayur /ote ote/bala bala hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakwan sayur /ote ote/bala bala!

Untuk membuat Bakwan sayur /ote ote/Bala bala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan Sepotong of Kubis atau kol (ukuran sedang).
2. Siapkan 2 genggam of tauge.
3. Ambil 2 batang of daun bawang.
4. Dibutuhkan 2 sdm munjung of tepung beras.
5. Diperlukan 4 sdm munjung of tepung terigu.
6. Diperlukan Secukupnya of air.
7. Ambil Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
8. Sediakan of Bumbu halus.
9. Gunakan 1 biji of cabe merah besar.
10. Gunakan 2 siung of bawang putih.
11. Siapkan 1 butir of kemiri.
12. Gunakan 1/2 sdt of ketumbar.
13. Sediakan Secukupnya of garam gula dan kaldu bubuk.

Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi. Banyak sekali jenis sayur yang dapat kamu kreasikan menjadi bakwan sayur. apabila bala-bala umumnya mempunyai wujud yang acak atau berantakan, bakwan dan ote-ote biasanya berbentuk bulat atau terang bulan. Kita dapat menggunakan centong sayur bagi mencetaknya, namun jangan sampai yang terlalu tebal agar nanti mudah dilepaskan atau gak lengket di cetakan. makin panas minyaknya merata jadi adonan dapat kian cepat dan mudah lepas, tapi cukup gunakan api yang agak kecil. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".

Proses memasak Bakwan sayur /ote ote/Bala bala:

1. Cuci bersih sayuran. Lalu rajang kasar kol dan daun bawang. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu,sisihkan.
3. Dalam sebuah wadah,campur semua bahan dan bumbu halus lalu beri garam gula dan kaldu bubuk..
4. Panaskan minyak secukupnya. Goreng adonan sampe matang. Lakukan sampe adonan habis.
5. Bakwan sayur siap memanjakan lidah anda, tentunya tunggu hangat dulu ya baru di mamam.

Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Bala-bala, Indonesian fried vegetable fritters, found from the humble kaki-lima or food carts on the streets all over Indonesia, from big cities to small villages. Look hard amongst all the tempting "gorengan" or fried snacks that are available including; pisang goreng fried banana, tahu goreng fried tofu, tempe goreng fried fermented soy bean, tahu isi {fried tofu filled with.

Selamat mencoba resep bakwan sayur /ote ote/bala bala! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.