Resep: Nugget Wortel yang Enak!
Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep nugget wortel ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hidangan nugget wortel ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan nugget wortel karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nugget wortel! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Selain tahunya, wortel dan sayuran lain yang digunakan juga banyak mengandung vitamin, mineral dan zat gizi lainnya. Resep wortel kali ini bisa dibuat berbentuk nugget yang biasanya menjadi makanan favorit si kecil. Agar lebih sehat, sebaiknya buat nugget sendiri di rumah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan nugget wortel hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nugget wortel!
Untuk menyiapkan Nugget Wortel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 300 gr of daging ayam dada fillet (bisa pakai yg sudah digiling).
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 buah of wortel (ukuran sedang, parut).
- Siapkan 1 batang of daun bawang (bisa diganti daun seledri, iris tipis).
- Siapkan 1 sendok makan of breadcrumbs.
- Sediakan 2 butir of telur ayam.
- Dibutuhkan 1 sendok teh of saus tiram.
- Gunakan 1 sendok makan of Fiber Creme (bisa diganti susu bubuk).
- Gunakan 1/2 sendok teh of garam.
- Gunakan 1/2 sendok teh of lada bubuk.
- Diperlukan 1/2 sendok teh of gula pasir.
- Gunakan 1/2 sendok teh of oregano kering (kids’ request).
- Sediakan Secukupnya of minyak goreng (untuk menggoreng nugget).
- Dibutuhkan of Bahan baluran.
- Gunakan 2 butir of putih telur ayam (ukuran besar).
- Diperlukan 100-150 gr of breadcrumbs.
Nugget wortel yang dicampur dengan daging ikan segar ini bisa jadi pilihan si kecil untuk bekalnya ke sekolah. Sudah pasti nugget ini kaya vitamin dan mineral, plus mengandung protein tinggi. #nuggetayamwortel#nuggetayam#nugget Halo semua. Nugget ayam wortel diberikan untuk melatih pincer grasp bayi. Untuk memaksimalkan manfaatnya, pilih daging ayam yang baik dan segar.
Cara memasak Nugget Wortel:
- Cuci bersih ayam fillet kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Remas2 kemudian diamkan 15 menit supaya tidak amis. Baru dibilas lagi dengan air bersih.
- Potong kecil2 kemudian masukkan dalam food processor/ blender bersama dengan bawang putih. Lakukan hal yg sama hingga habis.
- Taruh dalam mangkuk besar. Masukkan semua bahan. Aduk rata. Untuk tes rasa, biasanya aku ambil 1-2 sendok teh untuk digoreng. Kemudian cicipi, adonan masih bisa dikoreksi bila kurang garam, lada dsb.
- Taruh adonan dalam mangkuk tahan panas/loyang. Panaskan dandang/kukusan. Jangan lupa bungkus tutupnya dengan serbet bersih supaya air tidak menetes pada adonan. Karena dandangku kecil ukurannya, maka aku bagi dua kali kukus. Kukus sekitar 30 menit. Pastikan di kloter kedua, air kukusan cukup ya moms..
- Setelah matang dan dingin, keluarkan nugget dari loyang/wadah tahan panas. Potong2 sesuai selera.
- Siapkan putih telur dan breadcrumbs. Gulingkan potongan2 nugget dalam kocokan putih telur kemudian breadcrumbs. Goreng hingga golden brown. Siap disantap dengan cocolan saus sambal, Mayonnaise atau dimakan sebagai teman nasi🤤.
Mudah bukan membuat nugget wortel? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
