Resep: Ayam Panggang Happy Call Anti Gagal!
Coba resep ayam panggang happy call sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam panggang happy call salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam panggang happy call karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang happy call! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Tanggapan masyarakat yang menggunakan Happy Call untuk kelangsungan usahanya. Happy Call merupakan wajan anti lengket double pan yang memiliki karet silicon. Resep ini sebenarnya modifikasi dari resep Mbak Evi Wijayanti yang bolu nutrijel.
Sobat dapat menghidangkan ayam panggang happy call hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang happy call!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang Happy Call, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Diperlukan 1 kg of Ayam.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Ambil 3 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 cm of jahe.
- Siapkan 3 cm of lengkuas.
- Diperlukan 5 sdm of kecap manis (bango).
- Diperlukan 1 1/2 gandu of gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan of Garam (secukupnya).
- Ambil of Penyedap rasa (secukupnya).
- Siapkan 2 batang of sereh.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 sdm of mentega.
- Dibutuhkan of Asam jawa (secukupnya).
- Ambil of Air.
Lalu tadi pagi males keluar beli sarapan, jadi bikin ini. Tapi karna bahannya serba kekurangan jadi masukin apa yang ada di dapur, hehe. MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are Kecap manis may get burned easily. If the chicken get brown too quickly, you may need to move the rack lower.
Langkah-langkah memasak Ayam Panggang Happy Call:
- Bersihkan ayam yang sudah dipotong - potong. Kemudian didihkan air dalam panci untuk merebus ayam sebentar agar bau amis ayam hilang.
- Setelah air mendidih masukkan ayam, rebus sekitar 2 menit lalu tiriskan..
- Kemudian ulek/blender bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, dan ketumbar..
- Setelah bumbu halus, panaskan wajan dan masukkan bumbu halus. Oseng sebentar lalu masukan air sekitar 1/2 liter. Tunggu sampai air mendidih..
- Setelah air mendidih, masukkan salam, sereh, asam, garam, penyedap, dan gula merah..
- Coba dan rasakan sampai rasanya seimbang antara manis dan gurih (sesuai selera). Setelah dirasa bumbu pas, masukkan ayam yang telah di rebus tadi..
- Tutup wajan dan ungkeb ayam sampai air menyusut..
- Setelah ayam diungkeb, siapkan happy call untuk memanggang ayam..
- Oleskan sedikit margarin ke happy call agar wangi. Tata ayam di atas happy call, oleskan sisa-sisa bumbu ungkep tadi..
- Tutup happy call dan bulak - balik agar tidak gosong. Gunakan api sedang..
- Setelah sekitar 3 menit, buka happy call dan oleskan kecap manis ke ayam..
- Setelah di oleskan kecap, tutup lagi dan bulak balik sekitar 3-4 menit sampai ayam kering..
- Setelah dirasa matang, ayam panggang happy call siap dihidangkan. Makan pakai nasi hangat, sambal terasi, lalap, tahu tempe goreng, dan jangan lupa kerupuk putih di jamin sangat nikmat..
- Selamat mencoba. Terimakasih.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang happy call. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
