Cara Membuat Pempek Ikan Khas Palembang (19) yang Menggugah Selera!

Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep pempek ikan khas palembang (19) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pempek ikan khas palembang (19), hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Banyak orang tidak berani memasak pempek ikan khas palembang (19) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan khas palembang (19)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Rasa olahan ikan ini sudah tidak asing di lidah warga Indonesia. Pempek merupakan kudapan khas Kota Palembang. Berbahan dasar ikan dan biasanya disajikan bersama kuah CUKO sebagai cocolannya.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan pempek ikan khas palembang (19) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek ikan khas palembang (19) yuk!

Untuk menghidangkan Pempek Ikan Khas Palembang (19), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Siapkan of Bahan adonan:.
2. Diperlukan 1/2 kg of ikan patin (dihaluskan).
3. Diperlukan 300 gram of tepung tapioka.
4. Dibutuhkan secukupnya of Air es.
5. Siapkan 3 siung of bawang putih.
6. Dibutuhkan secukupnya of Merica.
7. Diperlukan secukupnya of Garam.
8. Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
9. Diperlukan of Bahan Cuko:.
10. Diperlukan 200 gram of gula merah.
11. Sediakan secukupnya of Asam jawa.
12. Siapkan 1000 cc of air.
13. Sediakan of Bawang puith.
14. Diperlukan of Cabe rawit.
15. Gunakan of Cabe merah keriting.
16. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
17. Gunakan secukupnya of Penyedap rasa.

Olahan ini rasanya sangat dekat dengan orang Indonesia dan semua pasti bisa membuatnya karena bahan bakunya yang mudah ditemui dan cara membuatnya yang mudah. Bicara soal makanan atau kuliner, tentunya setiap daerah pasti mempunyai kuliner khas masing-masing. Yang dimaksud dengan makanan khas adalah makanan yang jadi ciri dari suatu daerah. Mendengar kata Pempek atau empek-empek pikiran akan otomatis angat pada kota Palembang.

Proses menyiapkan Pempek Ikan Khas Palembang (19):

1. Siapkan semua bahan..
2. Haluskan bumbu adonan..
3. Campurkan ikan, tepung tapioka, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dibentuk..
4. Bentuk adonan memanjang, letakkan dinampan yang sudah diberi taburan tepung. Kemudian rebus sekitar 40-50 menit agar pempek benar benar matang..
5. Sambil nunggu pempek matang sempurna. Buat cukonya dulu..
6. Haluskan bumbu..
7. Kupas asam jawa, beri 2 sendok sayur air rebusan pempek yg mendidih..
8. Iris gula merah.
9. Panaskan 1000cc air. Masukkan semua bahan cuko yang sudah disiapkan. Tunggu sampai mendidih dan air berkurang menjadi sekitar 700cc. Koreksi rasa. Jika sudah saring cuko..
10. Goreng pempek pada minyak panas. Kemudian sajikan dengan mentimun, bisa juga ditambahkan bihun sebagai pelengkap. Kemudian siram dengan cuko..
11. Selamat mencoba 😍😍.

Pempek Palembang memang adalah makanan khas Palembang. Kuliner ini terbuat dari ikan giling an tepung kanji. Serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Image via: vokasi.co.id Pempek Palembang adalah salah satu bukti nyata akan kesuksesan makanan tradisional daerah yang berhasil diangkat menjadi makanan nasional. Pempek Palembang sebagai bisnis kuliner khas daerah Sumatera Selatan ini, sekarang tidak hanya populer di Palembang.

Selamat mencoba resep pempek ikan khas palembang (19)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.