Langkah Mudah Memasak Ayam Panggang Lada Hitam praktis ala Happy Call yang Menggugah Selera!
Coba resep ayam panggang lada hitam praktis ala happy call sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan ayam panggang lada hitam praktis ala happy call ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak ayam panggang lada hitam praktis ala happy call karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang lada hitam praktis ala happy call! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga resep Ayam panggang happy call enak lainnya. Pengennya sih bikin ayam panggang ala ala Kenny Rogers tapi apa daya bumbu terbatas jadi yang ada aja, oya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ayam panggang lada hitam praktis ala happy call hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang lada hitam praktis ala happy call!
Untuk membuat Ayam Panggang Lada Hitam praktis ala Happy Call, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 800 gr of Ayam (kampung/buras).
- Diperlukan 8 siung of Bawang merah.
- Ambil 4 siung of Bawang putih.
- Diperlukan 1 bj of Bawang Bombai (pot.kasar).
- Dibutuhkan 6 bj of Cabe merah.
- Siapkan 5 butir of Kemiri.
- Diperlukan 3 lmbr of Daun salam, daun jeruk @.
- Sediakan 1 sndk teh of Lada hitam.
- Gunakan 1 ruas jari of Jahe (dihaluskan).
- Diperlukan 1/2 sndk teh of Asam jawa & terasi.
- Gunakan sesuai selera of Kecap manis, garam, gula, penyedap rasa(bila suka).
- Gunakan secukupnya of Minyak( utk menumis bumbu halus).
- Ambil of Air (utk kuah) ± 500 - 600 cc.
Katanya rahasia kelezatan ayam panggang Kenny Rogers selain pada bumbunya tapi juga pada proses pemanggangan yg menggunakan arang kayu khusus. Setelah panas masukkan potongan ayam bumbu tadi masak hingga matang dan jangan lupa di bolak-balik sambil diolesi kecap/sisa bumbu agar ayam panggang lebih lezat. Angkat dan sajikan dengan sambal yang dibuat dari tumisan sisa bumbu ayam. Sempet dulu mau bikin bolu gulung happy call, liat resep punya org, eh jadinya malah tipis, gosong.
Proses menyiapkan Ayam Panggang Lada Hitam praktis ala Happy Call:
- Ayam pot2 sesuai selera. Lumuri jahe, diamkan sebentar. Haluskan cabe merah dan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, asam jawa, dan bawang bombay..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan irisan bawang bombay, daun salam, daun jeruk, asam jawa, kemudian masukkan ayam..
- Tuangkan air, tunggu sampai mendidih masukkan kecap manis, garam, gula, penyedap(bila suka). Rebus sampai air tinggal sedikit dan mengental..
- Terakhir panggang ayam dg memakai Happy Call (api sedang& biarkan wajan terbuka) sambil dibolak balik dan dilumuri bumbu..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang lada hitam praktis ala happy call. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
