Resep: Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple & enak yang Lezat Sekali!

Ingin tau rahasia memasak sup ayam merah (angkak),,, simple & enak yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup ayam merah (angkak),,, simple & enak terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sup ayam merah (angkak),,, simple & enak! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang malas mulai memasak sup ayam merah (angkak),,, simple & enak karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam merah (angkak),,, simple & enak! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel. Untuk sup merah berikut ini, bahan yang saya gunakan adalah daging ayam, sosis, buncis, wortel, dan makaroni. Sangat digemari oleh semua kalangan, bahkan anak kecil yang ga doyan sayur pun pasti mau makan dengan lahap menu yang satu ini.

Kalian dapat menghidangkan sup ayam merah (angkak),,, simple & enak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ayam merah (angkak),,, simple & enak!

Untuk menyiapkan Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple & enak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Ambil 1 kg of ayam, potong sesuai selera (sy campuran kepala, dada & paha).
2. Diperlukan 1500 ml of air.
3. Diperlukan 5 siung of bawang putih, memarkan.
4. Gunakan 10 gr of jahe, memarkan.
5. Siapkan 1 sdt of munjung angkak.
6. Siapkan 1 sachet of masako ayam.
7. Gunakan 1 sdt of garam.
8. Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
9. Diperlukan 1 sdt of minyak wijen.

Ayam bangkok yang sedang masa tenang,lebih bagus jika kita berikan. Kemudian tumis bawang merah, putih & halia yg telah ditumbuk. Masukkan air, ayam, kentang, carrot & sup bunjut juga garam secukup rasa. Tabur daun sup & daun bawang serta bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple & enak:

1. Rebus ayam dengan air secukupnya..
2. Rebus hingga mendidih dan keluar busa2. Matikan api kompor..
3. Kemudian angkat panci, taruh dibawah pancuran air, buang air rebusan pertama & cuci ayam..
4. Kemudian tiriskan ayam dalam wadah..
5. Ini penampakan panci yg bekas rebusan pertama, cuci bersih panci..
6. Setelah panci di cuci hingga bersih. Tambahkan 1500 ml air, masukkan ayam kedalamnya. Rebus kembali hingga mendidih..
7. Memarkan bawang putih & jahe..
8. Setelah air rebusan ayam mendidih, masukkan bawang putih + jahe + angkak, aduk rata. Angkak bisa dihaluskan dahulu/ dimasukkan utuh..
9. Masukkan juga masako ayam + garam + gula pasir, aduk rata. Masak hingga ayam matang..
10. Tambahkan minyak wijen, aduk rata, tes rasa..
11. Matikan api kompor, biarkan hangat..
12. Sup ayam merah (angkak) siap disajikan. Saya sajikan hanya dengan nasi & sambal rebus.,,, Enak banget, Segar & Mantap 😃👍.
13. Ini penampakan angkak..
14. Langkah pembuatan. Selamat Mencoba 😃.

Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Saya masak sup ayam ini buat anak saya. Karena anak saya pernah demam sampai kejang.sampai saya trauma 🤣🤣. Caranya, hanya gunakan kaki-kaki ayam dan masak macam nak mask sup ayam dengan kaki-kaki tu.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup ayam merah (angkak),,, simple & enak hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.