Resep: Semur Ayam Telur Tahu Tempe yang Enak!

Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep semur ayam telur tahu tempe ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! semur ayam telur tahu tempe cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.

Kebanyakan orang tidak berani memasak semur ayam telur tahu tempe karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam telur tahu tempe! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalau dimasak dengan cara yang benar, semur tahu dan tempe ini bisa seenak dan gurih seperti masakan di warteg. Telur isi: belah telur ayam rebus menjadi dua bagian. Campur kuning telur rebusan dengan semua bahan isi.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak semur ayam telur tahu tempe hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin semur ayam telur tahu tempe yuk!

Untuk menghidangkan Semur Ayam Telur Tahu Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan 1/2 papan of tempe (potong dadu).
2. Gunakan 3 butir of telur ayam (rebus, kupas).
3. Diperlukan 3 potong of ayam kecil.
4. Siapkan 2 lembar of daun salam.
5. Sediakan 1 batang of serai (geprek).
6. Ambil 3 cm of lengkuas (geprek).
7. Siapkan 1 sdm of gula merah.
8. Ambil Secukupnya of air (dikira2 aja).
9. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
10. Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
11. Ambil Secukupnya of kecap manis.
12. Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
13. Ambil of ◾Bumbu Halus◾.
14. Gunakan 3 siung of bawang putih.
15. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
16. Diperlukan 3 butir of kemiri.
17. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
18. Ambil 1/4 sdt of ketumbar.

Sendok adonan isi ke dalam putih telur rebus. Untuk membuat semur ayam bisa dipakai ayam kampung atau ayam negeri. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Telur Tahu Tempe:

1. Goreng tahu dan tempe sampai 1/2 matang. Lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, tumis sebentar..
3. Masukkan tahu, tempe dan daging ayam. Kemudian disusul telur ayam rebus yg sudah dikupas..
4. Tambahkan air, gula merah, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa..
5. Masak sampai bumbu meresap sempurna dan air menyusut (tapi jgn sampe menyusut bgt ya.. biar ada kuahnya).
6. Angkat dan sajikan 😊.

Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Jika biasanya yang dibuat untuk bahan utama semur adalah daging sapi atau ayam sekarang apa salahnya jika anda mencoba membuat semur tempe. Yang pasti rasanya tidak jauh berbeda dengan semur daging atau ayam, bahan-bahannya juga murah meriah, ternyata untuk menjajikan masakan istimewa tidak perlu loh mengeluarkan biaya yang banyak cukup praktekkan saja resep dari kami berikut ini.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat semur ayam telur tahu tempe hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.