Resep: Lele Cabe Ijo Anti Ribet!
Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep lele cabe ijo ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan lele cabe ijo untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan lele cabe ijo karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele cabe ijo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Pastinya aku ntar masak pas buka sekalian buat sahur (tinggal di panasin). Iseng lah aku buat sambel cabe ijo buat ikan lele. Sumpah deh kalo aku beli d.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat lele cabe ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lele cabe ijo!
Untuk membuat Lele Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 ekor of ikan lele, bersihkan, buang kepalanya, potong 2.
- Sediakan 1/2 bh of jeruk nipis.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Gunakan of Minyak utk menggoreng.
- Dibutuhkan 1/3 bh of bawang bombay, iris.
- Dibutuhkan 1/2 bh of tomat, iris.
- Dibutuhkan of bumbu halus :.
- Siapkan 6 bh of cabe hijau.
- Sediakan 30 bh of cabe rawit.
- Dibutuhkan 4 bh of bawangmerah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawangputih.
- Ambil of Minyak utk menumis.
- Ambil secukupnya of Garam,gula,penyedap.
- Siapkan of Jeruk nipis (cukup Sekali Peras kira2 air perasannya sebanyak setengah jempol).
Lele (di goreng kering campur dengan sedikit garam), Bumbu halus, Cabe hijau, Cabe kecil, Bawang merah, Bawang putih, Tomat, Pete Menu Single Ikan gabus sambel ijo Padang Resep Sambal Cabe Ijo Sederhana. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe ijo ini. Nah, bagian pertama pada ikan lele yang akan dibersihkan adalah bagian insang yang ada dikepala ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Cabe Ijo:
- Lumuri ikan lele dg air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan. (Saya diamkan, saya tggl ke pasar 😆) Cuci ikan, tiriskan. Panaskan minyak. Goreng hingga matang dan kering garing. Angkat. Tiriskan. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum dan matang. Tambahkan garam,gula,penyedap. Kemudian masukkan ikan lele goreng. Aduk rata. Masukkan tomat. Terakhir beri Sekali perasan jeruk nipis. Angkat. Tuang ke piring saji. Siap dihidangkan..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lele cabe ijo hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.