Rahasia Membuat Ayam Kentang Suwir Balado Kekinian
Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam kentang suwir balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan ayam kentang suwir balado ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam kentang suwir balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kentang suwir balado! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak. Tentu sangat berbeda dengan sambal pada umumnya yang hanya dipakai sebagai campuran atau dicocolkan. Nah, kali iini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi salah satu resep ayam yaitu ayam suwir balado.
Sobat dapat memasak ayam kentang suwir balado hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kentang suwir balado!
Untuk memasak Ayam Kentang Suwir Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram of dada ayam yg sudah d kukus ato d ungkep.
- Ambil 200 gram of kentang goreng yg di iris tipis2.
- Ambil 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 10 biji of cabe rawit merah.
- Diperlukan 1 biji of cabe merah besar.
- Ambil 1 ruas of lengkuas.
- Ambil secukupnya of gula merah.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 batang of daun serai.
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of air.
- Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
Untuk membuat ayam suwir balado yang lezat ini bahan bahan yang dibuthkan yaitu : • Ayam. Lihat juga resep Ayam Balado Santan enak lainnya. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kentang Suwir Balado:
- Suwir2 dada ayam ungkep.
- Uleg kasar, garam, bawang merah,bawang putih, cabe besar dan cabe rawit..
- Panasnyakan minyak goreng, tumis bumbu halus berserta daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas geprek hingga harum, lalu tambahkan sedikit air dan gula merah masak hingga mengental..
- Jika sdh mengental, masukkan ayam suwir dan kentang goreng, oseng sampai bumbu merata dan meresep masak hingga bumbu menyusut dan kering tambahkan minyak sedikit..
- Koreksi rasa lalu sajikan hangat2 dgn taburan bawang goreng..
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kentang suwir balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.