Langkah Mudah Memasak Terong Teri Sambal Hijau Untuk Pemula!

Coba resep terong teri sambal hijau sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! terong teri sambal hijau pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Kebanyakan orang takut mulai memasak terong teri sambal hijau karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong teri sambal hijau! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Lihat juga resep Sambal Teri Terasi enak lainnya. Sambal terong paling enak kalau di makan bersamaan dengan nasi hangat-hangat, duh nggak butuh lauk lainnya deh. Sambal hijau ini kerap dijumpai di rumah makan Padang.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan terong teri sambal hijau hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terong teri sambal hijau!

Untuk menyiapkan Terong Teri Sambal Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Siapkan 3 buah of terong ungu (350 gr).
2. Diperlukan 50 gr of teri medan, goreng.
3. Diperlukan 1/4-1/2 sdt of garam (sesuai selera).
4. Gunakan 1/2 sdt of gula pasir (sesuai selera).
5. Ambil 2 lembar of daun salam.
6. Siapkan 1 ruas jari of lengkuas, memarkan.
7. Gunakan 1/2 sdm of air jeruk nipis.
8. Ambil Secukupnya of minyak goreng.
9. Dibutuhkan of Sambal hijau (ulek kasar):.
10. Diperlukan 7 siung of bawang merah.
11. Sediakan 2 siung of bawang putih.
12. Ambil 10 buah of cabai hijau.
13. Dibutuhkan 5 buah of cabai rawit hijau.
14. Sediakan 3 buah of tomat hijau kecil (besar 1), bs jg diiris kecil.

Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho. Resep memasak teri jengki oseng cabai hijau. Namun, kadang ada rasa bosan memakan teri goreng hanya sebagai pendamping makan nasi dan sambal. Karena menggunakan bumbu instan sambal balado, anda tidak perlu menghaluskan berbagai Langkah kedua adalah mempersiapkan sambal balado dengan menghaluskan bumbu-bumbu berikut.

Cara memasak Terong Teri Sambal Hijau:

1. Siapkan bahan yg diperlukan. Potong-potong terong sesuai selera, kmdn rendam dgn air garam. Ulek kasar bahan sambal, sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng, goreng terong sampai berwarna kecoklatan, matang, angkat dan tiriskan. Goreng jg teri medan sampai kering & rapuh, tiriskan..
3. Panaskan minyak goreng, tumis sambal hijau sampai hilang bau langu & matang, bumbui garam & gulpas. Setelah sambal matang, beri sdkt kucuran air jeruk nipis, aduk rata..
4. Selanjutnya masukkan terong & teri, aduk rata, kmdn matikan api..
5. Sajikan dengan nasi putih hangat,, selamat mencoba..

Sambal ijo bahkan bisa menjadi hidangan yang bergizi lho, karena cabai hijau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Resep sambal ijo selain bisa dikreasikan dengan ikan, juga tak kalah enak apabila dipadukan dengan teri dan tahu. Bahkan menu ini bisa menjadi lauk yang pedas dan enak. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian rebus smapai layu. Uleg sampai halus cabe rawit merah, cabe merah besar, bawang putih Sambal tumpang juga nyaris sama populernya dengan sambal terong.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong teri sambal hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.